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6069 | 08月16日
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0分鐘
1人
金字鹵牛肉100g
青椒1個
洋蔥半個
胡蘿卜1個
油適量
耗油2湯匙
料酒3湯匙
洋蔥、青椒、胡蘿卜切成粒備用。
金字鹵牛肉切成小粒。
熱油起鍋，依次放入胡蘿卜粒、青椒粒、洋蔥粒煸炒均勻。
以耗油、料酒調味，加適量清水燜煮。
煮至湯汁粘稠時，加入牛肉粒略炒。
把蓋澆料澆到白米飯即可。
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