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1936 | 06月30日
初級入門
30分鐘
3人
萵筍1根
白蘿卜1個
金字淡咸肉1塊
姜絲適量
萵筍和白蘿卜用擦絲器擦成細絲。
砂鍋少油，放入咸肉和姜絲炒出香味。
放入白蘿卜絲繼續炒軟炒至透明狀。
倒入熱水煮開后，轉小火燉煮10分鐘，呈奶白色湯底。
最后加入萵筍絲燜煮2分鐘
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